Losvinos tintos como el Pinot Noir, el Merlot o el Zinfandel son un reclamo para pescados como el salmón o el atún. El sabor afrutado y fresco del vino es un gran complemento y matiza la «pesadez» del salmón y el atún que se lleva demasiado. Además, combinan bien con los aromas y la textura del pescado. Compuestaprincipalmente por pescado y especias de temporada, suele acompañarse de tostadas untadas con ajo o salsa picante. El maridaje con vino Chardonnay es lo que mejor realza los sabores mediterráneos que aportan los pescados y mariscos, a una temperatura de 8 a 12 grados que aportará frescura para un gran Tradicionalmentemayo es el Mes del Mar y desde Vinos de Chile recomiendan las cepas que mejor maridan con diferentes preparaciones de pescados y mariscos, más allá del típico blanco.
Elvino blanco marida bien con los pescados pero no siempre es la mejor opción. Pescados grasos como el salmón o el atún encajan bien un vino tinto de maceración carbónica o un tinto joven ¡Descubre los mejores vinos para pescado de Vinistas!
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Megusta el vino blanco Marina Alta por su sabor fresco y afrutado. Es muy recomendable para pescados y arroces de pescado. La relación precio-calidad es excelente. Para Consum las personas sois lo más importante y, por tanto, es vuestra opinión la que nos interesa realmente. No necesitas ser un experto para recomendar un vino, solo tienes Sirveun pescado con espinacas en cinco pasos. Un marinado nos ayuda a conservar mejor un pescado, además de aromatizarlo y hacerlo más tierno.Aunque la base de casi todos los marinados es aceite, existen preparaciones con sal, azúcar, especias y vinagre.Te damos tres recetas de marinados que no dejarás de preparar:Marinado de ORFsvN4. 240 299 248 17 180 324 333 14 223

vino blanco para pescados y mariscos